Structura serviciilor turistice

Serviciile turistice se prezintă ca un ansamblu de activităţi ce au

ca obiect satisfacerea tuturor nevoilor turistului în perioada în care se

deplasează şi în legătura cu aceasta. Prin natura lui, serviciul turistic

trebuie să asigure condiţii pentru refacerea capacităţii de muncă,

simultan cu petrecerea plăcută şi instructivă a timpului liber;

de asemenea, el trebuie astfel conceput, încât, în urma efectuării

consumului turistic, individul să dobândească un plus de informaţii,

cunoştinţe, chiar deprinderi noi.

Serviciul turistic prestat clienţilor este o combinaţie a două componente:

o componentă cantitativă, cu caracter preponderent material,

evaluabilă pe o bază obiectivă;

o componentă calitativă, comportamentală.

Serviciul de alimentatie constituie o componenta de baza a produsului turistic,valorificarea acestuia putand fi facuta atat ca produs individual,cat si in asociere cu serviciile de cazare in sistem:pensiune completa sau demipensiune.

Alimentatia reprezinta un serviciu turistic de baza,calitate oferita de:

* functiile pe care le are ;

* ponderea importanta in structura cheltuielilor de vacanta ;

* timpul alocat de turisti acesteia.