Depozitarea mărfurilor

Magazinul este un -vânzator- de prim ordin, fie ca este organizat în forma de vânzare cu autoservire, fie în forma clasica unde progresele înregistrate în prezentarea marfurilor, la vederea clientului, ca si aspectul agreabil si modern al acestuia preiau unele atribute din munca vânzatorului.

Frecventând un magazin, consumatorul -economiseste- timp, efort, nefiind nevoie sa se adreseze fiecarui producator pentru a-si acoperi cerintele de consum care pot fi destul de largi ( hrana, îmbracaminte, igiena personala, dotare si întretinere a locuintei etc.).

. Locul si rolul proceselor secundare în sistemul tehnologic vitrina. al depozitului

Depozitul este un spatiu în care se stocheaza marfurile. El poate apartine producatorului (magaziile de produse finite, depozitele de materii prime), unui angrosist (depozite intermediare din care se fac repartitii), unui detailist (un depozit central din care este alimentat depozitul magazinului) sau unui agent comercial.

Depozitele pot fi în proprietatea comerciantilor sau pot fi închiriate.

Principalele tipuri de depozite sunt:

a) depozite de colectare - în ele se depun loturi mici pentru a se forma loturi mari pentru expeditie ;

b) depozite de repartizare - acumuleaza loturi mari pentru a se livra loturi mici ;

c) depozite de pastrare - sunt necesare când productia nu are acelasi ritm cu cererea (ex. legumele) ;

d) depozite de tranzit - permit schimbarea mijlocului de transport (exista în gari sau porturi) .

În functie de specializarea pe care o au, depozitele pot fi:

a) depozite strict specializate - se amenajeaza pentru pastrarea produselor ce necesita conditii speciale (ex. sare, cartofi, etc.) ;

b) depozite specializate - sunt organizate pentru grupe de marfuri care au nevoie de aceleasi conditii de pastrare (confectii, cosmetice, etc.) ;

c) depozite combinate - sunt destinate pentru mai multe tipuri de marfuri (textile, încaltaminte, etc.) ;

d) depozite generale - pentru categorii de produse (alimentele);

e) depozite mixte - pentru a putea stoca mai multe categorii de

În functie de orientarea lor, depozitele sunt :

a) depozite orientate spre productie - amplasate astfel încât sa colecteze marfurile de la mai multi producatori;

b) depozite orientate spre clienti - amplasate astfel încât sa alimenteze mai multe puncte de servire.

. Locul de amplasare al depozitului se alege în functie de:

- gradul de dezvoltare al retelei de transport.

- operatiile suplimentare ce trebuie efectuate asupra produselor (conservare, ambalare)

- durata timpului de depozitare (de la câteva zile la câteva luni)

- de caracterul cererii (uniforma sau neuniforma)

- de momentele aprovizionarii (ritmic sezonier)

- de particularitatile geografice

- de costurile transportului si depozitarii.

. Amenajarea depozitului este în functie de:

- constructia sa: suprafata, înaltime,

- specificul produselor:conditii de temperatura, umiditate modalitati de întretinere a produselor;

- modul de ambalare: fiecare ambalaj asigura o anumita protectie, are forme diferite, necesita alte mijloace de manipulare si alte modalitati de stocare.