Managementul riscului - studiu de caz Cofetăriile TIP TOP

Societatea Comercială TIP TOP FOOD INDUSTRY activează din anul 1993, fără întrerupere până în prezent, având ca obiect producţia şi comercializarea produselor de cofetărie, patiserie, catering, precum şi biscuiţi, prin reţeaua de magazine proprii cât şi prin distribuitori, având un număr de 100 salariaţi.

În prezent, dispune de propria reţea de transport prin care asigură distribuţia produselor către locaţiile Tip Top, precum şi la locaţiile clienţilor. De asemenea, prin folosirea ambalajelor special concepute pentru transport, garantează calitatea produselor precum şi cantitatea solicitată. Societatea are în prezent un număr de 25 magazine proprii şi urmează să inaugureze încă 5 noi locaţii până la sfârşitul anului în curs.

Începând cu anul 2005 TIP TOP FOOD INDUSTRY a derulat un program de restructurare şi adaptare rapidă la cerinţele şi reglementările impuse de aderarea la Uniunea Europeană. În acest context, firma și-a completat echipa cu un manager de risc.

Managerul de Risc se face responsabil cu identificarea riscurilor potențiale, conceperea și implementarea unei strategii eficiente de menținere sub control a tuturor riscurilor care amenință acordarea finanțării pentru derularea proiectului de promo vare a turismului vitivinicol românesc și punerea sa în aplicare, în condițiile impuse de Uniunea Europeană în momentul acordării fondurilor.

Informații generale

Denumirea societăţii comericiale: SC TIP TOP FOOD INDUSTRY S.R.L.

Forma juridică a societăţii este “societate cu răspundere limitată”. Societatea este persoană juridică română care îşi desfasoară activitatea în conformitate cu legislaţia română în vigoare.

Anul de înfiinţare al societăţii: 1993.

Sediul societăţii este în Bucureşti, Bulevardul Timişoara, numărul 94.

Durata de funcţionare a societăţii este nelimitată de la data înmatriculării acesteia în condiţiile legii la Oficiul Registrului Comerţului din Bucureşti.

Obiectul principal de activitate al societăţii este: Cod CAEN 1072- Fabricarea biscuiţilor şi pişcoturilor; fabricarea prăjiturilor şi a produselor conservate de patiserie.

Capitalul social, părţile sociale şi acţionariatul societăţii SC TIP TOP FOOD INDUSTRY S.R.L.

Capitalul subscris şi vărsat al societăţii este de 1382,50 RON.

Număr părţi sociale: 13.

Valuare parte socială: 106.34.

Societatea SC TIP TOP FOOD INDUSTRY S.R.L. este condusă efectiv de asociaţii firmei, primul asociat având şi calitatea de administrator. Adunarea Generală a Acţionarilor ia decizii referitoare la toate întrebările care ţin de conducerea societăţii în general, de controlul activităţii fiecărui departament în parte, participarea la diferite întâlniri, hotărîrea problemelor ce ţin de activitatea societăţii. Administratorul ia decizii de natură operativă privind: încheierea contractelor în limita obiectului de activitate, operaţiuni de încasare şi plăţi, angajarea sau concedierea de personal, coordonează activitatea întregii societăţi şi consultând şi cel de-al doilea acţionar, ia decizii importante şi oportune pentru bunul mers al societăţii.

Următoarea treaptă în ierarhia societăţii este departamentul de marketing în fruntea căruia se află directorul de marketing care are în subordonarea sa 30 de agenţi de vânzări care se ocupă de distribuţia produselor şi a mărfurilor către clienţi direct la domiciliu sau la sediu firmei.

În fruntea departamentului contabil se află contabilul şef. În subordonarea lui are 4 contabili şi un economist. Departamentul se ocupă de evidenţa materialelor şi finanţelor societatii pe baza cărora se efectuează însaşi evidenţa contabilă. Se ocupă de calcularea impozitelor şi urmăreşte achitarea lor la timp. Întocmeşte bilanţul contabil. Economistul se ocupă cu planificarea, prognozarea economică a activităţii societăţii.