Managementul Achizitiilor si Vanzarilor - Gogoseria Aura

Extras din referat Cum descarc?

1. Denumirea: Gogoseria Aura
2. Sediul social: Bulevardul Basarabia, Nr. 122, Sector 2, Bucuresti, Bucuresti-Ilfov
3. Numar de inregistrare: J51/167/20.07.1999
4. CUI: RO 18924079
5. Forma juridica: persoana juridica 
ORGANIGRAMA
In total exista 13 salariati : 
- 1 administrator
- 1 contabil
- 1 gestionar
- 2 soferi
- 5 brutari
- 3 muncitori necalificati
OBIECT DE ACTIVITATE
Gogoseria Aura activeaza in domeniul industriei alimentare. Obiectul principal de activitate il reprezinta fabricarea si vanzarea produselor de panificatie si patiserie 
In ceea ce priveste produsul, firma s-a axat pe fabricarea gogosilor. Desi nu pare un produs spectaculos, dar, in ciuda simplitatii ei, gogoasa se dovedeste a fi o sursa importanta de venituri pentru Gogoseria Aura, care stie sa exploateze cele trei atu-uri: gustul bun, pretul mic, servirea rapida. In cadrul firmei, vanzarea gogosilor s-a mentinut intotdeauna la cote foarte ridicate, aceasta si datorita eforturilor permanente de imbunatatire a imaginii produsului. Practic, imaginea este singura care s-a schimbat de-a lungul anilor, deoarece reteta a ramas, in mare, aceeasi. Pentru 40-50 de gogosi sunt folosite urmatoarele ingrediente:
- 500 g faina
- 120 g unt
- 40 g drojdie
- o lingura zahar
- o lingurita rom
- 1 varf lingurita sare 
- coaja de lamaie 
- 5 galbenusuri 
- 350 g lapte.
COSTUL DE PRODUCTIE
Costul de productie este un indicator economic care cuprinde ansamblul consumurilor de munca vie si materializata exprimate in forma baneasca, efectuate sau care urmeaza a fi efectuate pentru procurarea, producerea sau desfacerea unei unitati de bunuri economice, lucrari executate sau servicii prestate de catre o intreprindere. Costul de productie este un indicator economic cu o larga sfera de utilizare si cu o mare forta de oglindire a calitatii activitatii. El poate fi considerat un criteriu fundamental in stabilirea deciziilor fiecarui producator.
Costul total de produtie al Gogoseriei Aura inregistrat la sfarsitul anului 2011 este de 1120580,35 RON, dupa cum reiese din tabelul de mai jos:
CHELTUIELI SUMA (RON) %
Cheltuieli cu materii prime 235854,72 21,05%
Cheltuieli cu salariile 107265 9,57%
Cheltuieli cu materiale auxiliare 1991,46 0,17%
Cheltuieli privind combustibilul 52092,79 4,65%
Cheltuieli cu alte materiale consumabile 22009,57 1,96%
Cheltuieli cu energia si apa 24305,76 2,17%
Cheltuieli postale si taxe telecom 2009,04 0,18%
Cheltuieli cu prima de asigurare 1217,84 0,11%
Contributia la asigurarea sociala 23418,51 2,09%
Alte cheltuieli ale societatii 650415.66 58,04%
Din datele prezentate in tabel se poate observa ca o pondere semnificativa in costul de productie o au cheltuielile cu materiile prime: faina, unt, drojdie, zahar, rom, sare, lamaie, oua, lapte. Dintre acestea, faina este ingredientul care aduce cele mai mari cheltuieli in totalul costurilor cu materii prime in valoare de 78618, 24 RON.


Fisiere in arhiva (1):

  • Managementul Achizitiilor si Vanzarilor - Gogoseria Aura.doc

Imagini din acest proiect Cum descarc?

Promoție: 1+1 gratis

După plată vei primi prin email un cod de download pentru a descărca gratis oricare alt referat de pe site.Vezi detalii.


Descarcă aceast referat cu doar 4 € (1+1 gratis)

Simplu și rapid în doar 2 pași: completezi adresa de email și plătești. După descărcarea primului referat vei primi prin email un alt cod pentru a descărca orice alt referat.

1. Numele, Prenumele si adresa de email:

Pe adresa de email specificata vei primi link-ul de descarcare, nr. comenzii si factura (la plata cu cardul). Daca nu gasesti email-ul, verifica si directoarele spam, junk sau toate mesajele.

2. Alege modalitatea de plata preferata:


* Prețul este fără TVA.

Hopa sus!