Ce este vinul?
Potrivit definitiei adoptate de Oficiul International al Viei si Vinului (O.I.V.), "Vinul este in exclusivitate o bautura care rezulta din fermentatia alcoolica completa sau partiala a mustului de struguri".
Ce este un rau social?
Un rau social este un obicei sau o activitate care afecteaza persoana implicata, dar poate avea efecte negative si asupra persoanelor din jur, asupra societatii. Este atat cauza, cat si consecinta a multor probleme. Fiecare dintre noi poate face pasi pentru prevenirea acelui rau social si pentru o societate mai buna.
Vinul , ca rau social
Vinul, pentru a putea fi considerat un rau social, trebuie sa dauneze societatii in care traim prin consumul sau. Trebuie sa degradeze treptat viata persoanelor care il consuma si, treptat, persoanelor din jurul celor care il consuma si intregii societati.
Consumul de vin poate parea o simpla activitate, insa aceasta activitate implica la randul sau anumite efecte.
Vinul poate avea efecte asupra creierului si sistemului nervos central, inimii, sistemului imunitar, stomacului, intestinului subtire, pancreasului, dar si asupra emotiilor si trairilor persoanelor care il consuma.
Aceste efecte sunt influentate de greutatea persoanelor respective, sexul, tipul de mancare consumat, starea de sanatate, medicamentele consumate etc.
De asemenea, efectele vinului asupra persoanelor si asupra societatii sunt influentate in mare parte de cantitatea consumata.
Vinul in cantitati moderate
Consumat in cantitati moderate (20-30 ml alcool pur pentru femei si 30-40, in cazul barbatilor), vinul poate avea efecte benefice asupra organismului.
Astfel, consumul de vin are un efect protector asupra membranei neuronale, din acest motiv el folosindu-se pentru ameliorarea simptomelor maladiei Alzheimer.
La nivel cerebral, consumul de vin duce la deschiderea sinapselor (crescand coeficientul de inteligenta), este potrivit pentru imbunatatirea proceselor cognitive (in tratarea celor care sufera de afazie sau dificultati de vorbire), actionand benefic asupra neurocomunicatorilor si avand un efect psihoterapeutic in tratarea depresiilor.
De asemenea, vinul incetineste procesul de imbatranire, are un efect nutritiv prin componenta energetica, are un efect anxiolitic (reduce anxietatea) si are si un efect usor hipnotic (cei care au probleme cu somnul pot adormi mai usor daca beau seara un pahar de vin).
In plus, Resveratrolul, intalnit in coaja strugurilor in cantitati diferite in functie de soi si regiune, este cel mai puternic antioxidant: este de 4-5 ori mai puternic decat beta-carotenul, de 50 de ori mai puternic decat vitamina E si de 20 de ori mai puternic decat vitamina C.
Acesta poate avea numeroase beneficii:
-incheaga si indeparteaza din organism radicalii liberi;
-normalizeaza nivelul de lichide in sange;
-scade nivelul colesterolului cu densitate mica (denumit si "colesterol rau") si creste nivelul colesterolului cu densitate mare ("colesterol bun");
-este o substanta antitumorala: incetineste cu 50% sporirea celulelor cancerigene sau poate chiar sa le opreasca, iar in acelasi timp stimuleaza inmultirea celulelor sanatoase si capacitatea lor de regenerare;
-mentine capacitatea de functionare normala a trombocitelor, ajuta la scaderea vascozitatii sangelui, imbunatatindu-se astfel circulatia sangelui;
-mentine fermitatea pielii, elasticitatea, impiedica imbatranirea prematura;
-este un bun antialergic;
-imbunatateste capacitatea memoriei;
-creste imunitatea organismului impotriva stresului;
-scade nivelul de glicemie si este foarte bun in cazul afectarii retinei la diabetici si cei care sufera de hipertensiune arteriala;
-imbunatateste vederea;
-scade riscul de boli cardiovasculare cu 30%-50%.
După plată vei primi prin email un cod de download pentru a descărca gratis oricare alt referat de pe site (vezi detalii).
