Produsele obtinute pe baza de amidon,glucoza,miere,zahar se mai numesc produse zaharoase sau dulciuri. Acestea sunt mult apreciate de consumatori datorita valorii energetice ridicate si proprietatilor psiho-senzoriale de gust,aroma si culoare. Continutul ridicat de substanta uscata formata in special de glucide confera produse lor zaharoase o valoare energetica ridicata.Consumate in cantitati moderate produsele zaharoase au avantajul ca se digera si se asimileaza usor fiind indicate in special in activitati fizice grele, hrana sportivilor si in lte categorii de munca grele. Proprietatile psiho-senzoriale specifice produselor zaharoase constitue principalele elemente de atractii in special,pentru copii si determinarea uneori, un consum abuziv cu urmari negative asupra sanatatii.
După plată vei primi prin email un cod de download pentru a descărca gratis oricare alt referat de pe site (vezi detalii).
