Cuprins
- Scopul si obiectivele lucrării
- Materiale
- Metode
- Rezultate
- Concluzii
Extras din referat
Scop: evaluarea compoziţiei şi activităţii antioxidante a propolisului (10 probe) şi efectul sinergic al acestuia cu ardei iute.
Obiective:
Obţinerea extractelor de propolis şi ardei
Evaluarea compoziţiei prin metode moderne
Evaluarea activităţii antioxidante a propolisului
Validarea rezultatelor
Evaluarea efectului sinergic antiradicalic al propolisului şi ardeiului.
Macerare - extracţia principiilor active (etanol 70%, metanol: apa 80:20 v/v, metanol).
Gravimetric – randament extracţie
Soxhlet – ceara din propolis (hexan)
Spectrofotometric – cantitatea de principii active din propolis şi activitatea antioxidantă (DPPH)
Validarea metodei – 3 repetiţii la fiecare probă şi metoda de analiza.
Indiciu al falsificării propolisului prin adaos de ceară de către apicultor.
Ceara in propolis – valoare medie 33.85 ± 7.85%
Maxime de absorbţie cuprinse între 280 şi 320 nm, specifice compusilor fenolici cu valoare biologica (flavonoide si acizi fenolici).
Diversitatea compuşilor biologici poate fi asociată metodei de colectare a propolisului şi a modului de colectare al albinelor (stupină staţionară sau pastorală).
Conținut arhivă zip
- Activitatea Antioxidanta a Propolisului.pptx
Te-ar putea interesa și
ARGUMENT Mi-am ales această temă pentru că mi-am dorit să aprofundez această latură de apicultură, și produsele obținute de la albine dar mai ales...
Pasul 2 2.1 Scurt istoric Beneficiarul proiectului, SC PRO -ALBINA SRL fiind administrata de Preotu Adriana Alexandra, nascuta la data de...
I. INTRODUCERE a) Definitie Apiterapia inseamna tratarea celor mai diverse afectiuni cu produse apicole natural, fara nici o prelucrare, sau cu...
ARGUMENT În zilele însorite de vară, dacă stăm în faţa unui stup de albine, putem observa, cu admiraţie, organizarea impecabilă a activităţii...
CAPITOL I. 1. Scurt istoric al enzimelor Reacţiile enzimatice au fost folosite din timpurile cele mai vechi pentru fabricarea vinului, a...
INTRODUCERE Mierea (din latină mellis; în greacă μελιττα înseamnă "albină") este un produs apicol obţinut prin transformarea şi prelucrarea...
Motto: “Dacă eşti albină şi vrei să prepari propolis, reţeta ar fi următoarea: se colectează răşina cu efect antibiotic de pe anumiţi copaci...
MOTTO: "Aceasta tainica primavara izvoraste din mierea miraculoasa care nu este altceva decât o raza de caldura transformata odinioara si care...