Stocul de Siguranță

11.1 Rolul inventarului de siguranță într-un lanț de aprovizionare

• Stocul de siguranță:

• stocul realizat în scopul de a satisface cererea care depășește suma prevăzută într-o anumită perioadă de timp

• se realizează pentru ca cererea este nesigură și poate rezulta un deficit de produs daca cererea efectivă depășește cererea previzionata

Rolul stocului de siguranta

• pe de o parte, creșterea nivelului stocului de siguranță crește disponibilitatea produsului și, prin urmare, profitul rezultat din achizițiile clienților

• Pe de alta parte, cresterea nivelului stocului de siguranta creste costurile de detinere a acestuia. Problema este deosebit de importanta în industriile în care ciclul de viață al produselor este scurt și cererea este foarte schimbatoare. Foarte important în high-tech sau alte industrii în care uzura morală este un risc semnificativ (în cazul în care valoarea stocului poate scadea, cum ar fi in cazul PC-uri): Compaq si Dell în PC-uri

• în mediul de afaceri de azi a devenit mai ușor pentru clienți sa caute în magazine disponibilitatea unui produs. Atunci când cumpara cărți on-line în cazul în care Amazon.com nu regaseste un titlu, clientul poate verifica cu ușurință pentru a vedea dacă BarnesandNoble.com are titlul disponibil. Ușurința crescuta de căutare pune presiune asupra firmelor pentru a îmbunătăți disponibilitatea produsului. In același timp, varietatea de produse a crescut odata cu creșterea personalizarii. Ca urmare, piețele au devenit din ce în ce mai eterogene și cererea pentru produse individuale este foarte instabila și greu de prognozat. Atât varietatea crescută cat și presiunea mai mare pentru disponibilitate au impins firmele sa isi ridice nivelul stocurilor de siguranță pe care le dețin. Având în vedere varietatea de produse și incertitudinea mare a cererii în cele mai multe lanțuri de aprovizionare high-tech, o parte semnificativă a stocului efectuat este stocul de siguranță

• Chiar daca varietatea de produse a crescut, cu toate acestea, ciclul de viață al produselor s-a diminuat. Prin urmare, este mult mai probabil ca un produs care este la moda azi va fi mâine depășit, ceea ce mărește prea mult costurile pentru firmele ce realizeaza stocurile. Astfel, o cheie a succesului oricărui lanț de aprovizionare este gaseasca moduri de a reduce nivelul de siguranță efectuate de stocurile de aprovizionare, fără a dăuna nivelul de disponibilitate al produsului.

11.2 Determinarea nivelului adecvat al stocului de siguranță

• Nivel corespunzător al stocului de siguranță este determinat de:

• Incertitudinea cererii si ofertei

• nivelul dorit al disponibilitatii produsului

• Cu cat incertitudinea cererii sau a ofertei crește, cu atat nivelul necesar al stocurilor de siguranță creste.

• Cu cat nivelul dorit al disponibilitatii produsului crește, cu atat nivelul necesar al stocurilor de siguranță creste.

Măsurarea incertitudinii cererii

• Cererea are o componentă sistematică și o componentă aleatoare

• scopul prognozei este de a prezice componenta sistematică și de a estima componenta aleatoare.

• Componenta aleatoare este de obicei estimata ca abaterea standard a erorii de prognoză.

D = cererea medie/perioada

D = deviația standard a cererii/perioada

L= Lead time sau termenul de executie este distanta de timp intre plasarea unei comenzi si primirea acesteia.

Masurarea disponibilitatii produsului

• Disponibilitatea produsului reflecta abilitatea unei firme de a indeplini o comanda a unui client din stocul disponibil. Un stoc epuizat rezulta daca o comanda a unui client soseste cand produsul nu este disponibil. Exista mai multe modalitati de a masura disponibilitatea unui produs si anume:

• Rata de satisfactie a produsului este fractiunea din cererea de produs care este satisfacuta de produsele din stoc. Asadar, este mai potrivit sa se masoare rata de indeplinire la fiecare milion de unitati comandate decat in fiecare luna. Rata de indeplinire este echivalenta cu probabilitatea ca produsul comandat sa fie livrat din stocul disponibil.

• Rata de indeplinire a comenzii este fractiunea din comanda care este indeplinita din stocul disponibil. Rata de indeplinire a comenzii poate fi de asemenea masurata printr-un numar specificat de comenzi mai degraba decat de timp. Cand vorbim de mai multe produse o comanda este indeplinita din stoc doar daca toate produsele din comanda pot fi livrate din stocul disponibil.