Oferta de produse lactate la nivelul regiunei Nord-Est a Romaniei

Extras din referat Cum descarc?

In regiunea de Nord-Est a Romaniei exista un numat total de 144 de societati care se ocupa cu laptele si procesarea acestuia. In urma analizelor facute, am realizat o diagrama care arata procentajele la nivel regional.
Dintr-un total de 144 de societati care realizeaza activitatea de procesare a laptelui, 52%, mai exact 75 dintre acestea, sunt specializate pe realizarea strict pe iaurt, branzeturi, lapte, frisca si smantana. 
Cea mai mare producatoare de produse lactate din Romania este S.C. DANONE PRODUCTIE SI DISTRIBUTIE PRODUSE ALIMENTARE S.R.L. In anul 2014 aceasta societate detinea 95% din piata produselor lactate din Romania. Referitor strict la regiunea de Nord-Est, SC DORNA LACTATE S.R.L. este reprezentativa, detinand in anul 2018 o cifra de afacei de 237.413.928 si o valoare a stocurilor de 16.819.813.
In luna August 2019, cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatiile agricole si de la centrele de colectate de catre unitatile procesatoare a scazut cu 8.7% fata de luna iulie 2019 si cu 3.7% fata de luna august. Cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatiile agricole si centrele de colectare de catre unitatile procesatoaee a crescut in perioada 1 ianuarie-31 august 2019 fata de perioada 1 ianuarie- 31 august 2018 cu 2,2%.
In urmatorul tabel este reprezentata cantitatea de lapte de vaca colectata de la unitatile procesatoare si produsele lactate obtinute:
U.M. August 2018 Iulie 2019 August 2019 1 ianuarie- 31 august 2018 1 ianuarie- 31 august 2019
Lapte de vaca colectat de unitatile proceatoare Tone 98.552 103.947 94.959 764.161 781.104
Continutul mediu de grasime % 3,72 3,72 3,73 3,77 3,79
Continutul mediu de proteine % 3,24 3,24 3,25 3,26 3,27
Lapte brut importat Tone 8.413 6.598 7.894 84.794 64.999
U.M. August 2018 Iulie 2019 August 2019 1 ianuarie- 31 august 2018 1 ianuarie- 31 august 2019
Lapte de consum Tone 25.123 26.246 25.397 200.121 214.555
Smantana de consum Tone 5.736 5.704 5.395 43.800 44.860
Lapte acidulat* Tone 19.336 19.889 18.714 143.800 151.329
Unt Tone 733 737 771 6.880 6.778
Branzeturi total Tone 8.300 8.807 8.601 65.924 67.094
Din care doar din lapte de vaca Tone 6.629 7.026 7.143 54.534 56.239
August 2019 comparativ cu iulie 2019
In luna august 2019 comparativ cu luna precedenta, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a scazut cu 8.994 tone, in procente reprezentand 8,7%.
Prodctia a scazut in luna august 2019 faata de luna iulie 2019 la urmatoarele produse lactate: lapte acidulat(iaurt, iaurt de baut, lapte batut sana si alte produse similare) cu 1.175 tone (-5,9%), smantana de consum cu 309 tone (-5,4%), lapte de consum cu 849 tone (-3,2%), branzeturi cu 206 tone (-2,3%).
Pe de alta parte, o categorie foarte importanta, untul, a inregistrat cresteri de productie mai exact cu 34 tone, reprezentand un procentaj de +4,6%.
Cantitatea de lapte brut importat de catre unitatile procesatoare a crescut in luna august 2019 fata de luna precedenta cu 1.251 tone (+19.0%)


Fisiere in arhiva (1):

  • Oferta de produse lactate la nivelul regiunei Nord-Est a Romaniei.docx

Imagini din acest proiect Cum descarc?

Promoție: 1+1 gratis

După plată vei primi prin email un cod de download pentru a descărca gratis oricare alt referat de pe site.Vezi detalii.


Descarcă aceast referat cu doar 4 € (1+1 gratis)

Simplu și rapid în doar 2 pași: completezi adresa de email și plătești. După descărcarea primului referat vei primi prin email un alt cod pentru a descărca orice alt referat.

1. Numele, Prenumele si adresa de email:

Pe adresa de email specificata vei primi link-ul de descarcare, nr. comenzii si factura (la plata cu cardul). Daca nu gasesti email-ul, verifica si directoarele spam, junk sau toate mesajele.

2. Alege modalitatea de plata preferata:


* La pretul afisat se adauga 19% TVA, platibil in momentul achitarii abonamentului / incarcarii cartelei.

Hopa sus!