Prezentare Vitamine si Coenzime

Extras din referat Cum descarc?

Vitaminele : substante chimice de origine exogena, indispensabile functionarii normale a organismului animal. 
sub aspect chimic, vitaminele sunt substante micromoleculare foarte heterogene 
alaturi de enzime si hormoni ele se gasesc in organism in cantitate mica
influenteaza cresterea, dezvoltarea si desfasurarea normala a proceselor metabolice
participa la reglarea functiilor celulare
indeplinesc rol de cofactori enzimatici 
intervin in procesele de oxido-reducere din organism 
o serie de vitamine joaca un rol important in reactiile biochimice catalizate de enzime, functionand in calitate de cofactor (intra in structura enzimelor)
Nomenclatura si clasificare
Dupa solubilitatea acestora in apa sau in solventi organici, vitaminele se clasifica in:
Vitaminele hidrosolubile : substante foarte diferite sub aspect structural. Ele sunt solubile in apa si insolubile in solventi organici.
din aceasta grupa fac parte : - vitamina C 
-vitaminele B
-biotina,acidul folic,etc 
Vitaminele liposolubile : sunt insolubile in apa si solubile in solventi organici. 
din aceasta grupa fac parte: - vitamina A
- vitamina D,
- vitamina E, 
- vitamina K, 
- vitamina F, etc. 
VITAMINA C
Vitamina C sau acidul ascorbic este cea mai raspandita vitamina din natura.
Sursele principale de vitamina C, din hrana, sunt legumele, zarzavaturile si unele fructe.
Vitamina C este un compus chimic labil (putin stabil). 
Prin fierbere, vitamina C se distruge
Din punct de vedere chimic, vitamina C
este o ?-lactona unui acid hexonic.
Desi se numeste acid, nu are grupa 
carboxilica libera, aceasta fiind blocata 
de legatura lactonica formata intre C1 si C4
Are o structura furanozica ce ii 
imprima o mare reactivitate


Fisiere in arhiva (1):

  • Prezentare Vitamine si Coenzime.ppt

Promoție: 1+1 gratis

După plată vei primi prin email un cod de download pentru a descărca gratis oricare alt referat de pe site.Vezi detalii.


Descarcă aceast referat cu doar 4 € (1+1 gratis)

Simplu și rapid în doar 2 pași: completezi adresa de email și plătești. După descărcarea primului referat vei primi prin email un alt cod pentru a descărca orice alt referat.

1. Numele, Prenumele si adresa de email:

Pe adresa de email specificata vei primi link-ul de descarcare, nr. comenzii si factura (la plata cu cardul). Daca nu gasesti email-ul, verifica si directoarele spam, junk sau toate mesajele.

2. Alege modalitatea de plata preferata:


* La pretul afisat se adauga 19% TVA, platibil in momentul achitarii abonamentului / incarcarii cartelei.

Hopa sus!