Chimie

Degradarea mediului inconjurator sau a monumentelor istorice este cauzata de asa-numitele ploi acide.

Viata este posibila numai in sisteme in care aciditatea sau bazicitatea solutiilor sunt riguros controlate.

Compusii pe care astazi ii denumim acizi si baze au fost utilizati inca din cele mai vechi timpuri. Acizii sunt substante cu gust acru (acidus inseamna ,,acru", in limba latina) (fig. 3.7.). Solutiile apoase de baze metalelor alcaline au fost denumite alcalii (al kalium, in limba araba, inseamna ,,cenusa de planta").

Clasificarea substantelor in acizi si baze a fost facuta pornind de proprietatile comune ale acestora, determinate pe baza observatiile experimentale.

Atunci cand un acid este dizolvat in apa, are urmatoarele proprietati:

- conduce curentul electric;

- coloreaza turnesolul in rosu;

- are gust acru (Atentie! in laborator nu se gusta nici o substanta);

- reactioneaza cu bazele (reactie de neutralizare);

- reactioneaza cu metalele active si elibereaza hidrogen.

Atunci cand o baza este dizolvata in apa, are urmatoarele proprietati:

- conduce curentul electric;

- coloreaza turnesolul in albastru;

- reactioneaza cu acizii, neutralizandu-i.

Mai tarziu, observatiile experimentale au capatat o intelegere profunda. incepem discutia despre acizi si baze pornind de la defin lor de catre S. Arrhenius (1887).

Acizii sunt compusi care contin hidrogen si elibereaza ioni de hidrogen, H+, in apa, proces numit ionizare:

Hn B nH++Bn-

Protonii, H+, nu exista in solutie apoasa, deoarece se hidrateaza

H+ + H20 H30+

ion hidroniu

In acest mod se comporta in apa acidul clorhidric, HCl, acidul sulfuric, H2S04, acidul cianhidric, HCN, acidul carbonic, H2C03 etc.

Bazele sunt compusi care au in compozitia lor ion metalic si ioni hidroxid, HO-. La dizolvarea in apa are loc procesul de disociere:

M(OH)m Mm+ + m HO-

Hidroxidul de sodiu, NaOH, este o astfel de baza, deoarece format din ioni HO- si Na+, care sunt eliberati la dizolvarea in apa.

Solutiile apoase ale substantelor compuse au caracter acid, bazic sau