Aspecte ale Biochimiei Zincului

Cuprins referat Cum descarc?

1. Introducere
1.1 Generalitati 3
1.2 Proprietati fizice 4
1.3 Obtinere si procesare 4
2. Rol biologic 7
3. Sisteme enzimatice si proteine cu zinc sau zinc-dependente 8
3 1 Enzime cu zinc 10
3 2 Caracteristici structurale ale enzimelor cu zinc 12
3 3 Clasificarea situsurilor de zinc 12
3 4 Mecanismele catalitice ale enzimelor cu zinc 14
3 4 1 Proteazele cu zinc 14
3 4 1 1 Termolizina 14
3 4 1 2 Carboxipeptidaza A 17
3 4 1 3 Leucin aminopeptidaza 19
3 4 1 4 Aminopeptidaza Aeromonas proteolytica 21
3 4 2 Anhidraza carbonica 22
3 4 3 Alcool dehidrogenaza 24
3 4 4 Fosfataza alcalina 26
3 4 5 Fosfolipaza C 27
3 4 6 Nucleaza P1 28
3 2 Rolul zincului in proteine 29
3 3 Rolul zincului in insulina si hGH 30
4 Zincul si procesul de crestere 32
5 Zincul si reproducerea 32
6 Consumul curent 33
7 Deficienta de zinc 33
8 Toxicitatea 34
Bibliografie 36


Extras din referat Cum descarc?

1 Introducere
1 1 Generalitati
Zincul este elementul chimic metalic simbolizat Zn, fiind primul element al grupei 12 in sistemul periodic, cu numarul atomic 30 Este considerat elementul analog magneziului, intrucat ionii lor sunt de marimi comparabile si singura lor stare de oxidare este +2 
Zincul ocupa locul 24 in ceea ce priveste abundenta in scoarta terestra si prezinta 5 izotopi stabili Principala sursa de obtinere este sfaleritul, o sulfura a zincului Cele mai importante zacaminte se gasesc in Australia, Asia si Statele Unite 
Fig 1 Minereul de zinc
Cele mai multe metale se obtin cu usurinta din minereurile lor In unele cazuri, este suficienta numai incalzirea, cu eliberarea metalului in stare libera Acest procedeu nu se poate aplica zincului, intrucat acesta sublimeaza cu usurinta 
Desigur, omul primitiv nu avea cunostinta despre acest proces Este posibil sa fi obtinut zinc incalzind minereul acestuia Dar zincul obtinut in acest fel s-ar fi evaporat imediat Totusi, se pare ca o modalitate de obtinere a zincului a fost descoperita in India secolului al 13-lea Procesul presupune incalzirea minereului intr-un recipient inchis Dupa formarea vaporilor, acestia se vor condensa in interiorul recipientului, de unde poate fi razuit si folosit Aceasta metoda se pare ca a trecut in China, dupa care, mai tarziu, in Europa In acelasi timp, oamenii din antichitate erau familiarizati cu aliajele si compusii zincului De exemplu, au fost gasite obiecte din arama datand din 1300 I H Arama este aliajul cuprului cu zinc Aliajul ar fi putut fi facut de catre oameni sau s-ar fi putut regasi in mod natural in pamant Originea aramei din aceste obiecte nu a putut fi determinata 
Zincul a fost descris pentru prima oara de catre fizicianul si alchimistul elvetian Paracelsius (1493-1541) Acesta a descris in parte proprietatile metalului, fara a avea insa cunostinte despre componenta lui Datorita notelor pe care le-a scris cu privire la acest metal, Paracelsius este considerat descoperitorul acestuia Denumirea de zinc a fost folosita pentru prima oara in 1651, termenul avind provenienta germana 
Obtinerea metalului in stare pura s-a realizat in 1746 de catre chimistul german Andreas Sigismund Marggraf 
1 2 Proprietati fizice
Zincul este un metal alb-albastrui cu suprafata lucioasa Nu este maleabil si ductil la temperatura camerei La temperaturi de peste 100 oC devine partial ductil Punctul de topire este de 419,5 oC si punctul de fierbere la 908 oC Punctul de topire este de 419,5 oC si punctul de fierbere la 908 oC si are o valoare a duritatii de 2,5 pe scara Mohs, ceea ce il face sa fie un metal foarte moale Este mai putin dens decat fierul si prezinta o structura hexagonala a cristalului 
Fig 2 Aspectul zincului metalic
1 3 Obtinere si procesare
Zincul este al 4-lea metal ca si utilizare, dupa fier, aluminiu si cupru cu o productie anuala de 12 milioane de tone[1] 70% din productia mondiala de zinc provine din minerit, iar 30% din reciclare


Fisiere in arhiva (1):

  • Aspecte ale Biochimiei Zincului.doc

Imagini din acest referat Cum descarc?

Promoție: 1+1 gratis

După plată vei primi prin email un cod de download pentru a descărca gratis oricare alt referat de pe site (vezi detalii).


Descarcă aceast referat cu doar 5 € (1+1 gratis)

Simplu și rapid în doar 2 pași: completezi adresa de email și plătești. După descărcarea primului referat vei primi prin email un cod promo pentru a descărca orice alt referat.

1. Numele, Prenumele si adresa de email:

ex. Andrei, Oana
ex. Popescu, Ionescu

Pe adresa de email specificată vei primi link-ul de descărcare și codul promo. Asigură-te că adresa este corectă și că poate primi e-mail-uri.

2. Alege modalitatea de plată preferată:


* La pretul afișat se adaugă 19% TVA.


Hopa sus!