Țelina

Extras din referat Cum descarc?

Apium graveolens Fam Umbeliferae.
Denumiri populare: achiu, celer, celina, salina, selar, sindirei, talar.
Descriere; planta erbacee bienala, legumicola cultivata pentru radacini si frunze.
Provine din Europa centrala, Asia, Africa si America. Se folosea inca din antichitate pentru efectele sale vindecatoare. Radacina tuberizata, globuloasa, ramificata la partea inferioara, in cazul telinei pentru radacini si radacini ramificate , dezvoltate, ne ingrosate in cazul telinei pentru frunze. Tulpina florifera puternic ramificata, inalta pana la 1 m, striata, fistuloasa. Frunze petiolate, verzi inchis, glabre, lucioase, cele de la baza dublu penate, cele mai tarzii penat sectate. Flori mici albe sau verzi, cu 2 pistile, rar unisexuat, grupate in multe umbele mici, iar acestea reunite intr-o umbela compusa, fara involucru si involucel. Inflorire in lunile VII-VIII. Fructe dicariopse mici, verzui cenusii, oval rotunde, turtite lateral, prevazute cu 5 coaste, cu canale secretoare ce contin uleiuri eterice. Toate organele plantei sunt aromate.
In traditia populara: Proprietatile sale vindecatoare sunt cunoscute inca din Antichitate o gasim descrisa de Dioscoride si Pliniu cel Batran. Chiar si in povestea de iubire ,,Tristan si Isolda" este mentionat un elixir al dragostei care este facut din telina si alte componente cu efect afrodiziac cum ar fi vinul rosu vechi, florile de matraguna proaspat culese (drog care intra in componenta unui unguent care produce deliruri erotice), pulbere de ardei iute si praf de piper (care provoaca dilatarea vaselor din zona organelor genitale) si chimion si laur (mentionate pentru actiunea lor afrodiziaca. Ceaiul din tulpini se lua contra retentiei urinare. Radacina si frunzele se foloseau ca aperitiv si diuretic. Ceaiul din frunze verzi sau uscate se lua contra tusei, raguselii, reumatismului si a pietrelor la ficat. Radacina cruda, razuita se dadea pentru scaderea tensiunii arteriale.
Compozitie chimica: protide, hidrati de carbon, multe saruri minerale, printre care sodiu, magneziu, potasiu, calciu, fosfor, zinc, ulei volatil bogat in compusi triterpenici, vitaminele A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, PP. Se folosesc atat frunzele cat si radacina preferabil crude sau verzi, in caz contrar uscate, dar in nici un caz la tratamente nu se fierb sau nu se prelucreaza termic.
Actiune farmaceutica: antipruriginos, antiseptic, cicatrizant, rezolutiv, tonic. Elimina senzatia de mancarime, omoara microbii, favorizeaza cicatrizarea. Ajuta sa fie mai usor suportata tratamentul cu citostatice. Stimulator sexual, regleaza nervii, ajuta si la curatirea arterelor, este un tonic renumit, diuretic, elimina apa din tesuturi, hipoglicemiant, drenor hepatic, ajuta la afectiunile intestinale, antiinflamator si totodata antiputrid cicatrizant si usor purgativ. Are o puternica actiune diuretica si depurativa asociata cu reglarea hormonala pe care o produce. Combate pietrele atat la ficat (vezica) cat si la rinichi diminuandu-le si ajutand totodata la eliminarea lor. De asemenea i se atribuie un efect detoxifiant la nivelul pulmonar, hepatic, renal, etc. Are actiune asupra glandelor suprarenale, favorizand sinteza hormonala de adrenalina si corticoizi, din aceasta cauza este indicata in foarte multe forme de impotenta sexuala si este socotit un afrodiziac. Este un reglator al hormonilor sexuali atat feminini cat si masculini. De asemenea contribuie la trecerea afectiunilor reumatismului. Dau vioiciune, ajuta la intinerirea corpului, retrezesc vitalitatea si erotismul, ajuta la procreare. Combate eficient dismenoreea si infertilitatea la femei, la fel se poate da in menopauza premature sau in cazurile in care debutul climaxului este prematur sau produce tulburari. Cei care fac chimioterapie este indicat sa consume suc pentru ca imbunatateste digestia, este remineralizant sau la cei cu hepatita si icter. Telina ajuta si celor cu anemie pentru ca ajuta la crearea unui echilibru al valorilor fierului si magneziului din organism. Recomandata reumaticilor, dar si bolnavilor de ficat, rinichi si vezica, pentru calitatile ei diuretice, in SUA este mult folosita la curele de slabire. Este socotita unul dintre afrodiziacele puternice si pentru potenta masculina.
Telina este un vechi remediu pentru scaderea tensiunii arteriale. Compusii din telina scad concentratia de hormoni ai stresului. O tulpina de telina consumata inainte de culcare determina un somn linistit.
Mai nou la Universitatea din Chicago s-au facut cercetari care au confirmat ca telina contine substante care echilibreaza presiunea sangelui (prin relaxarea vaselor de sange).
Efectele telinei asupra organelor genitale si a activitatii sexuale: 
1. Consumul de radacini sub forma de salate stimuleaza instinctul si functiile sexuale.
2. Actiunea telinei este usor afrodiziaca, stimuland glandele sexuale, apetitul sexual, potenta si ajutand la evitarea esecurilor sexuale (dificultati de erectie sau ejaculari precoce).
3. Consumul de telina cruda, de suc sau de preparate cu telina are un efect tonic general asupra organismului care reda ,,o a doua tinerete".
4. Sucul sau preparatele cu frunze de telina au un efect mai bun decat cel obtinut din radacina plantei, prin actiunea lui de reglare si stimulare a glandelor sexuale si a celor corticosuprarenale in ceea ce priveste producerea hormonilor sexuali.
5. Sucul din radacina este un vitalizant si un virilizant recunoscut.
6.Preparatele din telina cresc rezerva de enzime din organism, instaland o senzatie de putere, pacientul simtindu-se mai odihnit, grijile sau temerile isi pierd din importanta, iar circulatia sangvina se amelioreaza. Astfel creste apetitul sexual, potenta si vitalitatea organismului.
Administrarea telinei in tratamentul tulburarilor de dinamica sexuala este chiar mai buna decat cu celebra Viagra, avand avantajul unei terapii mai ieftine, fara reactii secundare, ba din contra cu efecte benefice in alte afectiuni ca diabet, tulburari renale, obezitate, etc. In plus Viagra nu are efecte tonice si vitalizante asupra organismului.
Telina contine multe minerale (calciu, fosfor, potasiu, magneziu) si vitaminele B1,B2,B6, C, A. Este indicata in impotenta survenita in urma unor boli de rinichi si urinare (cistita, nefrita, pielonefrita, litiaza urinara), a bolilor cardiovasculare. Combate starile de astenie fizica si psihica si chiar sexuala. Este un depurativ excelent si de aceea este recomandata in curele de dezintoxicare si contra obezitatii.
In urma efectuarii unor studii s-a ajuns la o serie de concluzii incurajatoare cu privire la ajutorul pe care il ofera telina in tratarea durerii. Unui numar de 15 suferinzi de artrita, osteoporoza si guta li s-au administrat 34 mg dintr-un extract de telina, de 2 ori pe zi. Dupa aceasta perioada (14 zile) cei tratati au declarat ca durerea a scazut in intensitate. Unii au scapat cu totul de dureri. Rezultatele i-au incurajat pe cercetatori si au folosit un lot de 70 de persoane care au luat 75 de mg de 2 ori pe zi, timp de 3 saptamani.
Rezultatele au fost mai bune decat in primul caz. Bine inteles ca aceste studii nu ajung. Este nevoie de mult mai multe experiente si testari pentru a intelege mai bine efectul real.
De asemenea s-a stabilit ca durerea revine dupa ce nu se mai foloseste extract din seminte de telina. Se poate insa folosi perioade foarte lungi de timp, chiar toata viata pentru ca nu exista efecte secundare in cazul folosirii tincturii din seminte de telina.
Precautii: nu consumati telina in timpul sarcinii sau in perioada alaptatului. Consumarea acestui aliment nu este recomandat nici daca aveti probleme cu rinichii. In cazul in care consumati multa telina sau luati suplimente pe baza acestora nu este recomandata expunerea la soare indelungata.
Sucul de telina- combinat cu suc de morcovi ajuta la alinarea unor afectiuni nervoase (depresii, nevroze, psihoastenie). Prin continutul de fier si magneziu este pretios pentru sange. Este drenor hepatic si renal, tonic al glandelor suprarenale, antiseptic, antireumatismal.
Se foloseste la urmatoarele afectiuni: aciditatea sangelui, acnee, afectiuni cardiace, afectiuni hepatice, afectiuni oculare, afectiuni ovariene, afectiuni pulmonare, afectiunile splinei, afonie, afte, albuminurie, anemie, anxietate, ateroscleroza, astenie fizica si nervoasa, boli de piele grave, bronsite, cancer, cancerul pielii, cataruri bronhice, ciclu menstrual perturbat (il regleaza), circulatia proasta a sangelui, colesterol crescut, colici renale, contuzii, degeraturi, demineralizare, dereglari dupa chimioterapie, dereglari hormonale, detoxifiere, diabet, digestie dificila, disparitia vocii, diuretic, dureri de gat, edeme cardio-renale, eliminarea gazelor intestinale, febra, gripe, guta, hepatita, hidropizie, hipertensiune, icter hepatic, impotenta, inapetenta, inflamatii articulare, inflamarea basicii urinare, inrosirea mainilor, insomnie, insuficienta suprarenala, insuficienta tiroidiana, leucemie, litiaza biliara, litiaza renala si vezicala, nefrite, obezitate, plagi, presbitie, psoriazis, raceli, raguseala, regenerare sangvina, retentie urinara, reumatism, scrofuloza, sterilitate, stres, surmenaj, traheo-bronsite, tumori, ulcer gastric, tuberculoza, ulceratiile gurii, ulcere tegumentare, urticarie, vanatai, viermi intestinali, vitiligo.

Fisiere in arhiva (1):

 Telina.doc