Tehnologia Procesarii Extractelor de Marar

Extras din referat Cum descarc?

Notiuni introductive
Denumire stiintifica: Anthum gruveoles Fam. Umbelifere.
Denumirea populara: crop, chimen, marar, marariu, marar de gradina, marar tare, marariu, mararas, morar, morariu.
In traditia populara: Decoctul semintelor se dadea copiilor contra durerilor de stomac. In tinutul Argesului, se credea ca ar fi bun pentru vindecarea umflaturilor la stomac. Ceaiul din tulpinile florifere se folosea in bolile aparatului urinar. Ceaiul de marar amestecat cu sulfina se bea la guturai cu tuse. Decoctul frunzelor se intrebuinta contra durerilor la urechi, iar ceaiul se lua contra durerilor de cap.
Radacina de molotru si marar se punea la capatai, ori se bea decoctul contra insomniilor. Ceaiul din seminte se lua contra astmului cardiac, iar ceaiul sau decoctul partilor aeriene, in bolile de inima si contra arteriosclerozei. Samanta pisata se dadea copiilor pentru limbrici. Femeile care nu aveau lapte fierbeau pasat cu samanta de marar si beau zeama. 
Compozitie chimica: ulei volatil 2,5-4% mai ales in ramuri si frunze tinere si 3-6% in fructe, potasiu, sulf, sodiu. Ulei volatil intre 40-60% carvona, alfa- felandrone, terpine, limonen, miristicina si izomiristicina, eter benzilic, acid ascorbic, caroteni, B1, B2, acid folic, maltoza, xiloza, zaharoza, pectine, acid clorogenic, anetol, substante minerale. Contine fitohormoni in special samanta.
Actiune farmaceutica:
Sunt antiseptice, emoliente, rezolutive, stomahic, carminativ, antispastic, ajuta la eliminarea gazelor din intestine, mareste cantitatea de urina fiind deci un bun diuretic, mareste de asemenea cantitatea de lapte fiind un galactogog, calmeaza nervii, excita sucurile gastrice fiind indicat in lipsa poftei de mancare, previne infectiile microbiene, ajuta in afectiunile inimii prin efectele care le are asupra organismului.
Extern de asemenea este foarte indicat pentru actiune de cicatrizare pe care o are asupra pielii si pentru ca ajuta in cazul petelor ajutand la disparitia lor.
Semintele in special sunt cele care au mai mult fitohormon si ajuta la refacerea secretiilor vaginale mai ales in cazurile menopauzei. Este un medicament natural care se poate da la toate femeile in timpul menopauzei. 
In cazul parului care creste uneori in exces de la o anumita varsta tot aceste seminte de marar pot sa remedieze situatia si tratamentul este foarte simplu si eficient neproducand efectele secundare ale hormonilor sintetici.
Totusi sunt contraindicate semintele de marar in toate cazurile in care avem un fibrom uterin, cancer genital feminin sau chiar sindrom premenstrual.
Se poate folosi la urmatoarele afectiuni: acnee, afectiuni gastro-intestinale, afectiuni sexuale si ginecologice, afectiuni ale ovarelor, ateroscleroza, astenie, bataturi, bolile ficatului si ale veziculei biliare, cancer, ciclul menstrual perturbat, dureri de cap, gastrite hipoacide, hemoroizi, hiperkeratoze, hipertensiune, hirsutism, inflamatiile ochilor, inflamatiile cailor respiratorii, iritatiile pielii, insomnii, insuficienta cardiaca, lactatie insuficienta, menopauza, nefroze, nevroze, osteoporoza, pieli-nefrite, prurigo, reumatism, secretii vaginale insuficiente, sughit, tumori benigne sau maligne.
Uleiurile volatile
Uleiurile eterice, numite si uleiuri volatile sau uleiuri esentiale, sunt secretii metabolice naturale ale plantelor, al caror rol nu este nici astazi pe deplin lamurit de catre stiinta. Unii specialisti le considera adevarati hormoni vegetali, manifestari fluide ale sistemului imunitar al plantelor, in sensul in care ele contribuie la indepartarea daunatorilor, atragand, in schimb agentii polenizatori, care sunt unele insecte si pasari.
Pentru a va inlesni o reprezentare vizuala si pentru a va ajuta sa intelegeti mai usor cum se petrec lucrurile in realitate, am ilustrat, in fotografia de mai sus, realizata prin scanare microelectronica si marire de 250 de ori, suprafata unei frunze de salvie, pe care se afla mai multe tipuri de formatiuni vegetale.
Micile structuri sferice deschise la culoare, vizibile in imagine, reprezinta, de fapt, filamente modificate, care se comporta ca niste glande secretoare de uleiuri volatile esentiale. Ele sunt cele care dau mireasma deosebita a plantei aromatice si au, in cazul salviei, proprietati medicinale, curative, precum reducerea febrei, curatirea sangelui, alinarea durerii.
Uleiurile sunt extrase din frunze, din petale, din tulpina, din seminte si chiar din radacinile plantelor. Plantele aromatice contin, in general, in toate partile lor ulei volatil, in proportii diferite.
Fiecare ulei volatil este unic, fiind diferit chiar in cadrul aceleiasi plante, si are aplicatii minunate si la fel de variate ca natura insasi.


Fisiere in arhiva (1):

  • Tehnologia Procesarii Extractelor de Marar.doc

Imagini din acest proiect Cum descarc?

Promoție: 1+1 gratis

După plată vei primi prin email un cod de download pentru a descărca gratis oricare alt referat de pe site.Vezi detalii.


Descarcă aceast referat cu doar 4 € (1+1 gratis)

Simplu și rapid în doar 2 pași: completezi adresa de email și plătești. După descărcarea primului referat vei primi prin email un alt cod pentru a descărca orice alt referat.

1. Numele, Prenumele si adresa de email:

Pe adresa de email specificata vei primi link-ul de descarcare, nr. comenzii si factura (la plata cu cardul). Daca nu gasesti email-ul, verifica si directoarele spam, junk sau toate mesajele.

2. Alege modalitatea de plata preferata:


* Prețul este fără TVA.

Hopa sus!